피자x파스타x필라프
탄탄한 3중 매출 구조
돋보이는 안정성!
다들 장사하기 어렵다 하지만,
킴브로스는 코로나 시기에도
88%의 매장이 오픈했을 만큼
탄탄한 경쟁력을 갖추고 있습니다.
외부의 이슈에도 유독
킴브로스피자파스타가 주목받는 이유는
피자, 파스타, 필라프 3가지 메뉴의
조합으로 안정적인 매출 구조를
가지고 있기 때문인데요.
[9평에서 오픈 2개월차
매출 5천만원 돌파!]
[배달 매출만
7천5백만원 돌파!]
[오픈하자마자 일매출
310만원 달성!]
[10평 배달전문점에서
오픈 한달만에 맛집랭킹 1위]
피자 단독, 파스타 단독으로는
고객들의 마음을 사로잡기
쉽지 않은 외식 시장입니다.
고객은 멀티브랜드를 선호합니다.
함께 주문하기에 시너지 좋은
양식 메뉴들로 구성하여
판매 단가는 올리고,
고객 층은 넓혔습니다.
3가지 메뉴를 판매한다고
식자재 비용 걱정하실 필요 없습니다.
다양한 메뉴를 판매함에도
평균 원가율 33%로 잡았습니다.
또한, 메이저 피자 브랜드
10년 이상의 경력과
이탈리아 유학파 출신의 대표가
장점만 뽑아 만든 레시피로
높은 재주문율을 보이고 있습니다.
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▶ 피자X파스타X필라프 복합 메뉴 전략! 매출 경쟁력 3배!
▶ 1천만원대로 3개 브랜드 창업 효과!
▶ 배달 매출 만 7,550만원 돌파!(순천점)
▶ 평균 원가율 33%(포장 용기 포함) 동종 업계 최저 수준!
▶ 전통 셰프 방식의 조리법을 간단하게!
: 혼자서 3가지 메뉴 7분이면 완성!
▶ 공유 식재료가 많아 낮은 식자재 로스율!
▶ 30일만에 맛집랭킹 1위 단기간 기록 보유!
▶ 전 매장 단골 행진! 최고 재주문율 48%!
▶ 본사 대표가 10년 경력 요리 전문가
