초소형 9평 매장
오픈 첫 날
일매출 229만원 달성!
“인간적인 대표 및 임직원의 모습을 보고
내 선택이 맞겠구나 확신했습니다.”
- 인천 마전점 -
10월 1일 오픈한 인천 마전점이
오픈 첫날 2백만원을 달성하며
기분 좋은 시작을 알렸습니다.
9평 초소형 매장에서
이룬 성공적인 시작이라
더욱 뿌듯한데요.
인천 마전점 점주님께서
같이 성장할 수 있고,
소통할 수 있는 브랜드가 될 것 같아
최종 선택한 킴브로스에서
좋은 시작을 하시게 되어
저희도 감사한 마음입니다^^
▼인천 마전점 점주님의 인터뷰▼
1. 자기소개 부탁드립니다!
패션 쪽에서 오래 일 했었고,
외식업은 첫 도전입니다.
2. 다양한 프랜차이즈 중 킴브로스피자파스타를 선택한 이유는?
막연히 피자를 해보고 싶어서
여러 브랜드를 2달 동안 알아보았습니다.
많은 브랜드 제품의 시식과 미팅도 진행했습니다.
음식 맛도 음식 맛이지만 저는
특히나 마인드나 모습들을 많이 보았습니다.
수도 없는 고민 끝에 킴브로스를 선택한 건
같이 성장할 수 있는 브랜드가 될 것 같다는
생각이 들었기 때문입니다.
그리고 형식적인 멘트나 데이터가 아닌
인간적인 대표 및 임직원 모습을 보고
내 선택이 맞았구나 생각이 들었습니다.
이 또한 막연한 생각이라 할 수 있지만
느낌이 좋습니다^^
3. 점주님이 생각하시는 킴브로스피자파스타의 장점?
같이 성장할 수 있고, 소통할 수 있는
브랜드가 될 것 같아서 선택했습니다.
그리고 피자,파스타의 전문성을 가지고
꾸준히 개발하겠다는 본사 대표의 마인드도
앞으로 킴브로스의 장점이 되었으면 합니다.
4. 앞으로의 목표?
첫 외식업 도전이니만큼 본사와 소통잘하고
열심히 해서 안정적인 매장을 만들고 싶습니다.
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▶ 피자X파스타X필라프 복합 메뉴 전략! 매출 경쟁력 3배!
▶ 1천만원대로 3개 브랜드 창업 효과!
▶ 배달 매출 만 7,550만원 돌파!(순천점)
▶ 평균 원가율 33%(포장 용기 포함) 동종 업계 최저 수준!
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